雪のような口どけの
グルテンフリーレアチーズケーキ
大屋養蜂園の「りんごはちみつ」を、ムースとタルト生地にたっぷり染み込ませたレアチーズケーキ。
白銀の世界に降り積もる雪のような口どけです。ぜひ味わってみてください。
専用箱に入れてのお届けとなります。大切な方への贈り物などにもおすすめです。
【美黄卵】
美黄卵（びおうらん）は"美味しい黄身の卵"が名前の由来の通り、黄身の色が濃く、黄身の味がしっかりあることが特徴です。
清水養鶏場より直送される朝採れの新鮮な美黄卵は、一般的な卵と比較して、黄身のコクや旨味が強く、濃厚なのに後味すっきりな味わい。
umi pupanの米粉スイーツの味をより一層引き立たせています。
【スタッフ試食レビュー】
ベイクドチーズケーキとは違い、あっさりすっきりとしたレアチーズケーキ。見た目は雪の妖精のような愛らしさ。
あっさりし過ぎずしっとり濃厚なチーズケーキが口いっぱいに広がり、サクサクとクッキー生地とベストマッチ。雪いろチーズケーキだけ食べても美味しいですが、クッキー生地と一緒に合わせて食べるのが断トツ一位です。
あっさりとしたレアチーズケーキなので、ホットの紅茶と一緒に、午後3時ごろのおやつタイムに食べて一息つくのがおすすめです。
(umi pupanスタッフ I）
なんといっても、まずはりんごの蜂蜜の香りが全面的に漂う。まろやかかつ、ゆるやかな舌触りに、スプーンで一差しすると、柔らかな感触と、米粉のタルト生地がじんわり馴染む。
レアチーズムースの優しい食感と、バターの風味と蜂蜜が染み渡るクラッシュタルト生地のバランスが絶妙。
癖のないシンプルなダージリンティーと一緒に食べると、蜂蜜の甘さと香りが、フレーバーティーのように。休憩の後のささやかなご褒美タイムに。
(umi pupanスタッフ O）
雪いろチーズは一番のお気に入りです。もともとレアチーズ好きもありますが、爽やかなチーズの酸味とベースとなるタルト生地の軽い甘みとのバランスが抜群に良いのが気に入っています。
そのままでも良いですが、最近は雪いろチーズに青木農園さんのマーマレードを添えるのもお気に入りです。柑橘のサッパリ感と雪いろの酸味のバランスがとても良い調和になります。
(umi pupanスタッフ S）
| サイズ |
約17cm |
| 保存方法 |
要冷蔵 |
| 賞味期限 |
3日間（冷蔵） *詳しくは表示ラベルをご確認ください |
| 原材料 |
クリームチーズ、生クリーム、サワークリーム、ヨーグルト、蜂蜜、バター、米粉、美黄卵、粗製糖、ゼラチン |
| アレルギー |
一部に小麦・乳成分を含む |
| 注意事項 |
*お使いのPCモニター、スマートフォンの機種や設定によって、実際の色味と見え方が異なる場合がございます。予めご了承ください。 |
umi pupan / ウミプパン
小麦・白砂糖・添加物不使用。厳選したこだわり素材を使用した「ココロとカラダに優しい」グルテンフリーの焼き菓子をお届けします。ご自宅用にもギフト用にもお喜びいただいております。
